饭店动迁的赔偿：
1、房屋补偿费：用于补偿被拆迁房屋所有权人的损失，以被拆迁房屋的结构和折旧程度划档，按平方米单价计算；
2、奖励性补偿费：用于鼓励被拆迁房屋住户积极协助房屋拆迁或主动放弃一些权利如自愿迁往郊区或不要求拆迁单位安置住房，房屋拆迁补偿费的各项标准由当地人民政府根据本地的实际情况和国家有关法律政策加以确定，拆建单位必须严格执行，不得任意更改；
3、被拆迁人除了应得的房屋补偿费以外，还可得到：搬家补助费、设备迁移费、过度期内的临时安置补助费等。
搬迁安置补偿方式有：
1、房屋置换补偿，在规划区之内按照不同的地价折换成面积对农民进行安置；
2、货币补偿：就是按照多少面积直接折换成钱给农民，货币补偿可以参考周边的商品房价格补偿，一般是不得低于周边的商品房单价。
法律依据：《国有土地上房屋征收与补偿条例》第十七条
作出房屋征收决定的市、县级人民政府对被征收人给予的补偿包括：
（一）被征收房屋价值的补偿；
（二）因征收房屋造成的搬迁、临时安置的补偿；
（三）因征收房屋造成的停产停业损失的补偿。
市、县级人民政府应当制定补助和奖励办法，对被征收人给予补助和奖励。
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文章来源参考：头条-东莞房屋拆迁回收，
内容审核：郑远航律师
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