餐饮厂拆迁赔偿商铺房租，房租与营业额的比例

一、餐饮厂拆迁赔偿商铺房租，房租与营业额的比例

房租与营业额的比例计算方法如下：

1、确定房租成本：房租成本是指租赁房屋时所支付的租金总额；

2、确定营业额：营业额是指在一定时期内，通过经营活动所获得的全部收入；

3、计算比例：房租与营业额的比例=（房租成本除以营业额）乘以100%，将房租成本除以营业额后，乘以100%得到百分比形式的比例。

房租的成本控制：

1、行业标准：不同行业对房租成本的可接受比例有不同的标准；

2、地段选择：选择合适的地段可以平衡房租成本与客流量的关系；

3、租赁策略：长期租赁可能获得更优惠的价格，而短期租赁则灵活性更高；

4、面积规划：合理规划使用空间，避免过大的面积导致不必要的房租支出；

5、谈判技巧：与房东进行有效的谈判，争取更低的租金或更好的租赁条件；

6、经营效率：提高营业效率，增加营业额，从而降低房租在成本中的比重。

综上所述，房租与营业额的比例计算方法是将房租成本除以营业额后乘以100%，得到百分比形式的比例。

【法律依据】：

《中华人民共和国房产税暂行条例》

第四条

房产税的税率，依照房产余值计算缴纳的，税率为1.2%；依照房产租金收入计算缴纳的，税率为12%。

二、规模以上餐饮要达到多少营业额？

法律分析：餐饮业是指在一定的场所，对食物进行现场烹饪、调制并出售给顾客现场消费的企业、单位和个体户。限额以上餐饮业通常是指餐饮企业，指年营业收入达到200万元以上的经营餐饮活动的法人企业，或者不具备法人资格的产业活动单位。限额以上餐饮业统计的主要指标有基本情况指标、经营情况指标、财务指标，也包括消费的煤炭、电力、天然气等能源情况。经营情况指标按月度进行统计，其他指标按季度或年度进行统计。限额以上餐饮业统计调查方法为全面调查，即对每个企业逐一发放报表，按月、季或年度进行调查。

法律依据：《中华人民共和国营业税暂行条例全文》

第四条 纳税人提供应税劳务、转让无形资产或者销售不动产，按照营业额和规定的税率计算应纳税额。应纳税额计算公式：应纳税额业额×税率。营业额以人民币计算。纳税人以人民币以外的货币结算营业额的，应当折合成人民币计算。

第五条 纳税人的营业额为纳税人提供应税劳务、转让无形资产或者销售不动产收取的全部价款和价外费用。但是，下列情形除外：

(一)纳税人将承揽的运输业务分给其他单位或者个人的，以其取得的全部价款和价外费用扣除其支付给其他单位或者个人的运输费用后的余额为营业额(二)纳税人从事旅游业务的，以其取得的全部价款和价外费用扣除替旅游者支付给其他单位或者个人的住宿费、餐费、交通费、旅游景点门票和支付给其他接团旅游企业的旅游费后的余额为营业额(三)纳税人将建筑工程分包给其他单位的，以其取得的全部价款和价外费用扣除其支付给其他单位的分包款后的余额为营业额(四)外汇、有价证券、期货等金融商品买卖业务，以卖出价减去买入价后的余额为营业额(五)国务院财政、税务主管部门规定的其他情形。

三、餐饮费用占营业收入的比例

法律客观：《中华人民共和国增值税暂行条例》第二条 增值税税率： （一）纳税人销售或者进口货物，除本条第（二）项、第（三）项规定外，税率为17%。 （二）纳税人销售或者进口下列货物，税率为13%： 1.粮食、食用植物油； 2.自来水、暖气、冷气、热水、煤气、石油液化气、天然气、沼气、居民用煤炭制品； 3.图书、报纸、杂志； 4.饲料、化肥、农药、农机、农膜； 5.国务院规定的其他货物。 （三）纳税人出口货物，税率为零；但是，国务院另有规定的除外。 （四）纳税人提供加工、修理修配劳务（以下称应税劳务），税率为17%。 税率的调整，由国务院决定。

四、规模以上餐饮要达到多少营业额才可以

餐饮业是指在一定的场所，对食物进行现场烹饪、调制并出售给顾客现场消费的企业、单位和个体户。限额以上餐饮业通常是指餐饮企业，指年营业收入达到200万元以上的经营餐饮活动的法人企业，或者不具备法人资格的产业活动单位。限额以上餐饮业统计的主要指标有基本情况指标、经营情况指标、财务指标，也包括消费的煤炭、电力、天然气等能源情况。经营情况指标按月度进行统计，其他指标按季度或年度进行统计。限额以上餐饮业统计调查方法为全面调查，即对每个企业逐一发放报表，按月、季或年度进行调查。

【本文所涉及的法律依据】：：《中华人民共和国营业税暂行条例全文》

第四条 纳税人提供应税劳务、转让无形资产或者销售不动产，按照营业额和规定的税率计算应纳税额。应纳税额计算公式：应纳税额业额×税率。营业额以人民币计算。纳税人以人民币以外的货币结算营业额的，应当折合成人民币计算。

第五条 纳税人的营业额为纳税人提供应税劳务、转让无形资产或者销售不动产收取的全部价款和价外费用。但是，下列情形除外：

(一)纳税人将承揽的运输业务分给其他单位或者个人的，以其取得的全部价款和价外费用扣除其支付给其他单位或者个人的运输费用后的余额为营业额(二)纳税人从事旅游业务的，以其取得的全部价款和价外费用扣除替旅游者支付给其他单位或者个人的住宿费、餐费、交通费、旅游景点门票和支付给其他接团旅游企业的旅游费后的余额为营业额(三)纳税人将建筑工程分包给其他单位的，以其取得的全部价款和价外费用扣除其支付给其他单位的分包款后的余额为营业额(四)外汇、有价证券、期货等金融商品买卖业务，以卖出价减去买入价后的余额为营业额(五)国务院财政、税务主管部门规定的其他情形。

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