返租商铺的租赁合同解除，需根据具体情况和合同约定，以及相关法律法规的规定来操作。以下是一些主要的解除方式和法律依据：
一、协商解除
双方当事人可以通过协商一致的方式解除合同。这是最简单、最直接的解除方式，无需诉诸法律程序。在协商过程中，双方可以就解除合同的具体条件、违约责任等事项进行充分沟通，并达成书面协议。
二、法定解除
在特定情况下，当事人可以依据法律规定行使法定解除权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，以下情形可以解除合同：
因不可抗力致使不能实现合同目的：如自然灾害、政府行为等不可抗力因素导致合同无法继续履行，当事人可以解除合同。
在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务：如承租人明确表示不支付租金或拒绝继续履行合同，出租人可以解除合同。
当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行：如承租人经出租人多次催告后仍不支付租金，出租人可以解除合同。
当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的：如承租人未按照约定方式使用商铺导致商铺严重受损，出租人可以解除合同。
法律规定的其他情形：如商铺被依法征收、征用等情形。
三、违约解除
当一方当事人存在违约行为时，另一方当事人有权解除合同并要求违约方承担违约责任。在返租商铺的租赁合同中，常见的违约行为包括：
擅自转租：承租人在未经出租人书面同意的情况下擅自将商铺转租给第三人，出租人有权解除合同。
逾期支付租金：承租人未按照合同约定按时足额支付租金，经出租人催告后仍未支付，出租人有权解除合同。
不合理使用商铺：承租人未按照合同约定或商铺的性质合理使用商铺，导致商铺受损严重，出租人有权解除合同并要求赔偿损失。
四、解除程序
通知对方：解除合同的一方应当书面通知对方，明确表示解除合同的意思表示。
协商处理：双方可以就合同解除后的相关事宜进行协商处理，如租金结算、违约金支付、商铺恢复原状等。
法律途径：如协商不成，当事人可以向人民法院提起诉讼或根据合同约定向仲裁机构申请仲裁，请求法院或仲裁机构确认合同解除的效力并处理相关争议。
五、注意事项
保留证据：在解除合同过程中，双方应当注意保留相关证据材料，如书面通知、协商记录、支付凭证等，以便在后续争议处理中作为证据使用。
避免扩大损失：在合同解除后，双方应当积极配合处理相关事宜，避免损失进一步扩大。如商铺需要恢复原状，承租人应当尽快完成恢复工作;如租金尚未结清，承租人应当尽快支付租金等。
依法维权：如遇到对方不履行合同义务或拒绝配合处理相关事宜的情况，当事人应当依法维权，通过法律途径保护自己的合法权益。
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文章来源参考：头条-商铺返租都是不受法律保护吗，返租商铺合同有效吗内容审核：贾波涛律师
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