南京，一名男子去餐馆吃饭，共花费了245元，当时一位朋友忽然想吃烤鸭，于是男子就点了一份外卖。谁知店家得知后表示，“这个会产生气味儿，我们还要擦桌子收拾，要收200元!”
男子是和3位朋友一起去餐馆吃饭的，得知餐馆有每人53元的最低消费，就点了金汤肥牛、牛排、豆花鱼等几个菜，共计254元，超过了最低消费。
吃饭期间，一位朋友忽然说附近一家饭店的烤鸭特别好吃，很想再尝尝。男子是请客做东的，一听这话不想扫了朋友的兴，马上掏出手机订了一份烤鸭外卖。
谁知外卖送达后，男子刚开始和朋友品尝美味的烤鸭，服务员就走过来表示，店里是禁止外带食物的，因为顾客外带食物产生的气味儿会影响别的客人，再加上他们还要擦桌子收拾，所以要收200元服务费。
男子一听很无语，表示自己点外卖前不知情，无法接受这样的收费。可服务员表示，这一直是他们店里的规定，收银台旁边也有文字提示。
随后，服务员不管男子的反对，还是把那200元服务费加在了小票上，最后总消费金额变成了454元。
点了一份几十元的烤鸭，竟然被收了200元服务费，这让男子非常不满。他认为自己点的菜已经达到了最低消费标准，店家不应该再加收这项费用，更不应该不提前告知就收费。随后男子向市场监管部门反映了问题，表示要讨个说法。
在这件事情中，餐馆向外带食物的消费者收取服务费，这种做法合理吗？
对于餐馆来说，消费者外带食物确实可能会给餐馆带来一些问题。比如可能会产生味道对餐馆环境造成影响，还可能增加服务员工作量，也可能因为外带食物出现卫生问题不好界定责任。
因为以上原因，有些餐馆会向外带食物的消费者收取服务费。对于这样的做法，并没有明确的法规说不允许，因为餐饮企业属于市场调节价范畴,是有自主定价权的。
但餐馆收取服务费时应该尊重消费者的各项权利。
《消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受服务的真实情况的权利。
《消费者权益保护法》第九条规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。
餐馆应该提前把收费的情况通过口头告知或者打印菜单的形式告知消费者，确保消费者知悉，让消费者自主选择。
如果餐馆只是在店内某个地方贴上告示，不能保证消费者知情，出现了违背消费者意愿的消费，那这样的做法就侵犯了消费者的知情权和自主选择权。
对于此事来说，如果男子明确知道了外带食物要收200元，他可能会选择不在这家餐馆消费或者是在用餐期间不点外卖。而餐馆没有确保消费者知悉就收费，这种做法是不合理的，出现了这样的问题，消费者可以拨打12315投诉，维护自己的权益。
法律分析：
现在没有明确的法规说不能收，因为餐饮企业属于市场调节价范畴，企业有自主定价权。
但是根据《消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受服务的真实情况的权利；
第九条规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。
法律依据：
《中华人民共和国消费者权益保护法》 第八条 消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。
消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。
一、餐厅服务费合法吗1、餐厅服务费是否合法视以下情况而定：
（1）现在没有明确的法规说不能收，因为餐饮企业属于市场调节价范畴，企业有自主定价权；
（2）餐厅若要收取服务费，必须提前告知顾客。
否则，就侵犯了消费者的知情权和选择权，顾客可以拒付。
2、法律依据：
《中华人民共和国消费者权益保护法》第七条【安全保障权】消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。
消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求。
第八条【知情权】消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。
消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。
二、餐具收费违法怎么举报1、消费者可以向物价部门、消协、卫生部门投诉或拨打12315向工商部门举报要求查处；
2、如果协商不好，被侵犯合法权益的消费者可以去当地的工商所投诉举报；
3、如在消费中、消费后经营者以索要开瓶费、包间最低消费为由而非法限制消费者人身自由时，应立即求助当地公安部门；
4、若经营者有侮辱诽谤、搜身、侵犯人身自由等行为造成消费者严重精神损害的，可以向人民法院起诉要求精神损害赔偿。
法律分析：
餐具强制收费是违法的。
我国有明确的规定，餐饮用餐具不得收费。
根据《食品安全法》第二十七条第五项的规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。
据此，餐饮业也应该提供消毒的、清洁的餐具和饮具。
因此，食品经营者向消费者提供安全、卫生的就餐环境和餐具，是经营者的法定义务。
因此，餐饮企业应承担餐具消毒费用，而不能将消毒产生的费用转嫁到消费者头上。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》第二十七条 第五项 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。
法律分析：
现在没有明确的法规说不能收，因为餐饮企业属于市场调节价范畴，企业有自主定价权。
但是根据《消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受服务的真实情况的权利；
第九条规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。
法律依据：
《中华人民共和国消费者权益保护法》 第八条 消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。
消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。
法律分析：
因为餐饮企业属于市场调节价范畴，企业有自主定价权。
餐厅若要收取服务费，必须提前告知顾客。
否则，就侵犯了消费者的“知情权”和“选择权”，顾客可以拒付。
法律依据：
《中华人民共和国消费者权益保护法》
第八条 消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受服务的真实情况的权利；
第九条 消费者享有自主选择商品或者服务的权利。
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文章来源参考：头条-西安东环拆迁最新消息，饭店加收10%服务费合法么
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