餐饮店拆迁的赔偿通常包括以下几个方面：
1. 房屋及附属物补偿：这部分是对餐饮店实际使用的房屋及相关附属设施进行的补偿，包括房屋的建筑结构、面积、装修等价值的评估补偿。
2. 停产停业损失补偿：由于拆迁导致餐饮店无法正常经营，需要对其停业期间的经济损失进行补偿，包括员工工资、租金、水电费等固定支出以及可能因停业而减少的营业收入等。
3. 搬迁补偿：包括将店内物品搬运至新址的费用，以及因搬迁而产生的临时安置费用等。
4. 奖励和补助：一些地方政府为了鼓励拆迁工作的顺利进行，会给予拆迁户一定的奖励和补助，例如提前搬迁奖励、搬迁困难补助等。
具体的赔偿标准和金额会根据当地的拆迁政策、市场评估等因素来确定，餐饮店经营者应与拆迁方充分沟通协商，确保自己的合法权益得到保障。
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文章来源参考：头条-，餐饮店拆迁怎样赔偿员工内容审核：汪文明律师
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