一般情况下，拆迁后的宅基地上种菜没有毒。拆迁后的宅基地经过一定的处理和闲置后，其土壤性质通常不会发生本质变化，只要土壤未受到严重污染等异常情况，种植的蔬菜是可以正常食用的。
然而，如果拆迁过程中涉及到化学物质泄漏、有害物质残留等问题，那么这些物质可能会残留在宅基地的土壤中，进而影响到种植的蔬菜。比如曾有拆迁区域附近有化工厂，其废弃物污染了土壤，在此种宅基地上种植的蔬菜可能会含有有害物质，长期食用可能对人体健康造成危害。
所以，不能一概而论地说拆迁后的宅基地上种菜就一定无毒，需要对具体的拆迁环境和土壤状况进行评估和检测，以确定种植的蔬菜是否安全。
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